2020-07-10 梅仕事 日記 先月漬けた梅シロップが いい塩梅になってきました。 そろそろ飲めるかも。 出来上がったら炭酸で割ったり、 紅茶で割ったり、寒天にしたり、 何を作ろうか台所でぼーっと考えるのも いいものです。 夜な夜な瓶を揺すって見守ってきたので、 しわしわの梅にもなんだか愛着がわきます。 まあ、飲むときは遠慮なく飲みますが。 梅酒も漬けているのですが、 こちらは飲めるのはもう少し先かな。 それではまた。